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【农产品物流园】2020年01月12日周价格指数分析
信息来源:农产品物流园    发布时间:2020-01-14

  一、走势描述

  本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为143.85点,较上周138.63点上涨5.22个百分点,环比涨幅3.8%,同比涨幅33.6%;物流指数为137.07点,较上周125.99点上涨11.08个百分点,环比涨幅8.8%;蔬菜交易量环比增加15.3%,同比增加44.0%。

  图1-周价格定基总指数走势图

  本周监测的10大蔬菜类别指数中,7类指数上涨3类下跌,其中上涨最为明显的类别是叶菜类、茄果类、菌菇类,环比涨幅分别是12.4%、11.5%、8.1%;下跌的类别是菜豆类、甘蓝类、白菜类,环比跌幅分别是7.4%、3.4%、1.7%。

  图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

  本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

  二、走势原因分析

  从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数开始上涨,主要原因是:1、周初各地雨雪天气给蔬菜的采收、运输、包装等环节带来较大难度,产地收购价格和运输成本均有增加,促使市场批发价格上扬;2、随着春节临近,超市、农贸市场等终端市场消费力度提升,各地客户积极备货,蔬菜价格规律性走高;3、节前精品套菜开始包装出售,市场需求水平上升,对菜价攀升起到重要作用。

  三、蔬菜供应及价格变化情况

  本周市场蔬菜供应总量明显增加,交易旺盛,菜价整体上涨。南方蔬菜继续增量进场,货源较为充足,菜价多数下跌;省内及寿光地产菜受雨雪天气影响出产量大幅缩减,价格稳中走高。省内、外进场交易车辆数显著增多,物流指数持续上扬。

  外省菜交易情况:春节脚步临近,外省菜交易繁忙,蔬菜供应量稳步增加,较上周增幅24.8%,货源充沛,价格小幅回落。交易量较大的广东、云南、福建、浙江、上海、江苏等地的菜花、有机花、西兰花、豆类、椒类上市量显著增多,增幅6.4%-86.0%不等,价格除尖椒、线椒、麻辣椒、圆椒、杭椒、螺丝椒、龙椒等椒类小幅上涨,精装套菜需求量加大是主因;其他品种受货源充足影响价格纷纷下滑,西兰花、菜花、有机花分别跌幅9.0%、12.3%、20.1%;芸豆、白豆、长豆角、扁芸豆、油豆、豆王等跌幅在3.9%-15.6%之间;湖北甘蓝行情持续不佳,本周进场量减少2.4%,价格上浮10.2%;湖北大白菜、云南紫甘蓝、四川白萝卜随着省内储存货源的收尾,上市量继续增多,其中紫甘蓝客户购买力加大,价格上涨6.9%;大白菜和白萝卜回落1.9%、9.1%;交易量较小的江苏蒜苗、莲藕、紫薯、香菇随着节日需求增加,价格普遍上涨;另外上海大葱和云南、广西一带的鲜土豆、樱桃西红柿开始成熟上市,运输成本较高,带动价格上扬25.8%、24.9%、13.4%。

  储存蔬菜中的大冬瓜、长南瓜、葱头、土豆本周成交量普遍减少,主要与学校放假,需求减弱有关,其中土豆减幅明显为22.8%,价格也有明显上涨,为24.9%;其他品种交易稳定,价格变化不大;海南红南瓜、绿南瓜增量上市,省内货源陆续收尾,红南瓜销货顺畅,价格上升5.2%;绿南瓜小幅下跌2.1%;海南、辽宁等大黄瓜受节前行情较好影响,到货量突增,价格也有提升,涨幅16.6%;海南长茄供应量与上周基本持平,市场交易旺盛,价格明显上扬39.7%;福建西红柿、云南特菜(油菜、上海青、娃娃菜、油麦菜、生菜等)进场量也有增多,西红柿质量不佳价格下降5.1%;特菜中娃娃菜是精品套菜不可缺少的品种之一,价格上涨28.3%,剩余品种普遍呈下跌态势。

  本省菜交易情况:省内蔬菜随着库存量的逐渐减少,供应量环比缩减15.3%,整体价格小幅上涨。平度、昌乐、化龙、菏泽、临朐等地的大葱、大白菜、红南瓜、绿南瓜、胡萝卜、小芋头、佛手瓜、生姜等出库量续呈缩势,减幅0.8%-86.4%不等,其中大葱、大白菜、红南瓜、绿南瓜陆续收尾;生姜客户购买力增加,价格上升明显为10.9%,其余品种价格变化不大,小幅调整;青萝卜、蒜苔、山药、贝贝南瓜本周进场量分别增加3.3%、7.5%、10.9%、22.7%,仅有贝贝南瓜小幅上涨3.5%;剩余品种普遍回落,跌幅较小。

  另外交易量较大的茼蒿、西葫芦受阴雨天气影响,进场量减少32.0%、9.0%,茼蒿价格走高18.4%;西葫芦质量下降,价格下跌3.1%;菠菜、芹菜、小冬瓜、西芹、山芹等供应量纷纷增多,市场交易繁忙,客户需求增加,价格上涨是主流,西芹、芹菜、菠菜涨幅10.2%、13.4%、14.1%;尖椒、圆椒、长茄等设施菜交易量微少,走货缓慢,主因是外省同种货源大量上市,且价格较低所致。

  地产菜交易情况:受雨雪天气影响,蔬菜生长速度较慢,出产量明显缩减,本周地产菜供应量环比减少35.0%,蔬菜价格整体攀升。主打品种小黄瓜、丝瓜、大黄瓜进场量较上周分别减少21.1%、22.2%、43.5%,价格普遍上涨,涨幅20.8%、3.9%、16.6%;苦瓜上市量依旧较小,价格居高不下,较为平稳;尖椒、圆椒、红椒、樱桃西红柿等茄果类中蔬菜交易量微小,价格以涨为主。高温大棚的圆茄开始少量成熟上市,质量、色泽皆为上乘,推动价格上升17.9%。

  四、零售市场菜价走势

  本周零售市场一片繁忙景象,大部分蔬菜价格出现上调,其中上调明显的品种有金针菇、甘蓝、香菇、莲藕、大黄瓜、蒜苗、尖椒、圆椒,零售价格分别是11.99元/公斤、3.58元/公斤、16.65元/公斤、7.05元/公斤、9.38元/公斤、9.65元/公斤、9.32元/公斤、9.99元/公斤,环比涨幅分别为35.5%、25.6%、25.6%、24.8%、24.7%、20.8%、18.7%、14.7%;下调较为明显的品种为蒜黄、西葫芦,环比跌幅为31.1%、19.1%,其他品种跌幅较小。

  五、下周走势预测

  下周进入春节前夕,市场交易将更加繁忙,市场消费水平也将迎来高峰,蔬菜供应量及需求量均会增加,预计下周至春节这段时间蔬菜价格指数将呈节日性上扬。

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编辑:农产品物流园    审核:马锴
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