您当前所在位置:首页 > 蔬菜价格 > 蔬菜价格指数分析
【农产品物流园】2019年05月05日周价格指数分析
信息来源:农产品物流园    发布时间:2019-05-07

  一、走势描述

  本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为140.21点,较上周136.62点上涨3.59个百分点,环比涨幅2.6%,同比涨幅26.2%;物流指数为87.69点,较上周91.10点下跌3.41个百分点,环比跌幅3.7%;蔬菜交易量环比减少8%,同比持平。

  图1-周价格定基总指数走势图

  本周监测的10大蔬菜类别指数中,8类指数上涨2类下跌,其中上涨明显的类别是菜豆类、水生类、茄果类、菌菇类,环比涨幅分别是16.2%、9.0%、8.2%、6.2%;下跌的类别是叶菜类、白菜类,环比跌幅分别是11.1%、8.9%。

  图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

  本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

 

  二、走势原因分析

  从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数出现小幅走高,主要原因:1、“五一”假期期间,外出旅游及饭店消费增多,各地需求旺盛,带动菜价上涨;2、部分蔬菜处于换茬及产地转换时期,货源供应链短暂断档,拉动市场价格需求性上调。

  三、蔬菜供应及价格变化情况

  进入5月份后,气温进一步回升,省内及地产菜供应量持续增加,外省部分蔬菜的退市使供货量偏紧,导致市场上菜价出现暂时上调。省内外蔬菜进出场车辆总数的减少,带动物流指数走低。

  外省菜交易情况:外省菜出产量越来越少,与上周相比续减29%,蔬菜价格有涨有跌。福建、云南、河南、江苏的胡萝卜、鲜蒜头、鲜土豆、鲜蒜苔逐渐进入交易尾期,入场量持续缩减,减幅分别是17%、25%、40%、40%,受省内相同品种上市影响,价格除鲜蒜苔抬升12%外,其他价格平均下滑6%;海南红南瓜、绿南瓜逐渐退市,在省内货源大量上市的压制下,价格下滑5%、13%;长南瓜产地转向广西,出产量增加,增幅7%,由于产地收购价格较高,使市场价格跟涨13%;大冬瓜受需求关系减弱影响货量和价格齐齐下降;云南、四川的鲜葱头供货量和价格基本稳定;紫甘蓝和西兰花到场量续减,减幅26%、44%,受省内货源增加影响,价格平均下滑5%;菜花、大葱、长豆角仍有残余交易,供应紧缺,价格需求性上扬9%、18%、47%;鲜玉米产地开始向北转移,本周河南玉米开始上市,广西货源仍有销售,供应量宽松,走货较慢;海南豌豆增量上市,进场量环比增加39%,价格下跌较为明显;交易量较小的麻辣椒、线椒、莲藕、香菇、毛芋头等相继退市,价格大多上浮。

  本省菜交易情况: 本省菜供应量续增38%,蔬菜上市品种更加丰富,价格涨多跌少。滕州、安丘、泰安等多地鲜土豆共同上市,进场量增加15%,价格下跌3%;莱芜、平邑、昌邑等地的鲜蒜苔、鲜蒜头、红南瓜持续增量上市,且增幅明显,鲜蒜苔因省外货量骤减价格看涨12%;红南瓜和鲜蒜头下调5%、9%;莱西白萝卜、青州菜花正值成熟期,供应量增多,产地收购价格高带动价格上扬8%、9%;西兰花来货量与上周持平,价格下滑8%;本周青州紫甘蓝开始上市,价格略有下降。

  青州大白菜、甘蓝、尖椒、芸豆、扁芸豆、西红柿等春菜入场量减少,减幅在12%-37%之间,甘蓝、大白菜、西红柿受需求削弱影响价格下跌4%、9%、20%;其他价格纷纷上涨,涨幅5%、14%、30%;昌邑、青州、纪台等地的贝贝南瓜、圆椒、小冬瓜、长茄等出产量普遍增加,增幅6%、9%、15%、24%,贝贝南瓜、小冬瓜价格下滑11%、19%;圆椒、长茄交易活跃价格上浮7%、17%;淄博、青州西葫芦共同上市,行情好转,成交量增多,价格迎来“抬头”,涨幅36%;胡萝卜、地瓜、青萝卜因省内货源补充上市影响,货量增加,胡萝卜价格回落6%,地瓜、青萝卜客户购买力增强,价格上涨5%、14%;交易量较小的山药、小芋头、生姜、上海青、莴苣等逐渐退出市场交易。另外本周省内芹菜开始成熟上市。

  地产菜交易情况:地产菜交易繁忙,供应量持续增多,环比增幅3%,价格上涨是主要行情。浮桥青萝卜、西兰花、菜花、甘蓝增量上市,增幅18%-78%不等,甘蓝、西兰花价格下降4%、8%;菜花、青萝卜质量好、走货快,价格走高9%、14%;大黄瓜、圆茄因上周行情欠佳,导致进场量减少19%、24%,本周价格上调24%、23%;小黄瓜、苦瓜、瓠瓜处于换茬期,出产量与上周相比平均缩减18%,价格抬升27%、33%、45%;贝贝南瓜、金瓜交易旺季已过,到场量减少,供应宽松,价格走低;尖椒、圆椒货量持续增加,交易旺盛,尖椒、圆椒小幅上涨;红椒货量增幅较为明显,价格回落3%;扁豆、油豆少量交易,行情较好。本周冷棚紫甘蓝开始上市。

  四、零售市场价格走势

  受一级批发市场菜价上涨影响,本周零售市场蔬菜价格多数上调,其中上调明显的品种有小黄瓜、丝瓜、小白菜、铁杆山药、红南瓜、香菇、苦菊、土豆、小芋头、西葫芦,价格分别是10.99元/公斤、9.32元/公斤、5.38元/公斤、13.99元/公斤、9.28元/公斤、17.26元/公斤、9.65元/公斤、5.65元/公斤、7.98元/公斤、3.39元/公斤,环比分别上调57%、47%、35%、34%、30%、24%、21%、20%、20%、19%;下调较明显的品种有甘蓝、大白菜、蒜苔、尖椒、生菜、菠菜,价格分别是2.52元/公斤、2.39元/公斤、5.65元/公斤、6.32元/公斤、4.49元/公斤、4.05元/公斤,环比分别下调22%、20%、18%、17%、16%、12%。

  五、下周走势预测

  “五一”过后气温迅速回升,蔬菜生长期将明显缩短,各地供应量持续增加,市场交易转淡,预计下周蔬菜价格指数将呈下滑趋势。

  

分享
编辑:农产品物流园    审核:马锴
我们期待与您沟通

通过了解完上述内容,您肯定有话要说吧?任何想说的话,您可通过以下几种方式与我们进行沟通。

    浏览排行
【农产品物流园】2018年09月30日周价格指数分析
10-03
【农产品物流园】2019年05月05日周价格指数分析
05-07
2019年5月7日寿光蔬菜价格指数走势
05-07
2019年5月6日寿光蔬菜价格指数走势
05-06
【蔬菜产业集团】2019年04月28日周价格指数分析
05-05
    推荐阅读
深化作风建设 全面巩固提升脱贫质量
05-07
王祖利视察弥河丹河防洪治理工程建设
05-07
进一步提高议案、提案办理效率和质量
05-07
2019年全市青年干部培训班开班
05-07
高标准推进弥河丹河治理工程
05-07